Чайная церемония

Приветствуем всех ценителей чая!

Уже давно ни для кого не являются секретом полезные свойства чая, который представляет собой природный кладезь полезных микроэлементов, витаминов и тонизирующих веществ. Разные виды чая способны создавать настроение, тонизировать, успокаивать, и даже исцелять многие недуги. Сейчас всё больше людей обращаются к изучению и приобщению к наиболее древней чайной традиции — Китайской. Мир китайского чая огромен, количество видов и сортов поражает воображение и создаёт простор для развития вкусов, впечатлений и состояний.

Великолепный вкус хорошего чая способен унести разум в самые красивые точки планеты, напомнить человеку, о том, что его окружает не только бетон и городская суета, но и великолепие природы и Вселенной. Сама церемония чаепития — неторопливая, в кругу друзей или в гордом одиночестве, спокойная и созерцательная, весёлая и гостеприимная — это одна из высших медитативных практик, доступных современному человеку в повседневной жизни.

 

Для гостей Lounge бара Пэко, мы предлагаем 3 уровня проведения Чайных Церемоний:

1. Знакомство с чаем

Этот тип церемонии подойдёт как для тех, кто ещё только желает познакомиться с многообразным миром чая, так и для тех, кто уже пробовал некоторые сорта и желает развить свой интерес. На мероприятии вы узнаете о местах произрастания и особенностях приготовления различных сортов, об интересных фактах о чае и чайной культуре, о секретах его заваривания и действии на организм, а также сможете спросить у нашего мастера именно то, что вы хотели бы знать о чае.

Длительность церемонии — 1,5-2 часа, за которые вы попробуете 4 замечательных сорта.

В церемонии используются 4 типа чая: зелёный (Лун Цзин, Би Ло Чунь и др.), красный (Инь Цзюнь Мэй, Дарджилинг первого сбора и др.), улун (Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Габа Алишань и др.), пуэр шу (Му Е Чунь, Гунтин и др.)


2. Погружение в многообразие чая

Церемония этого типа подойдёт для тех, кто уже освоился в чайном мире и продолжает открывать для себя новое и прекрасное в чае. В зависимости от направления вашего интереса, наш мастер подберёт подходящую чайную карту для церемонии, которая будет состоять из наиболее выдающихся и заслуживающих внимания сортов в наилучшей кондиции из ведущих чайных регионов.

На мероприятии вы узнаете о различиях в чайной культуре этих регионов, об особенностях производства редких сортов, и, разумеется, наш мастер готов будет ответить на любой интересующий вас вопрос о чае.

Длительность церемонии — 2 часа, за которые вы попробуете 4 редких сорта.

В церемонии используются 7 типов чая(на выбор): красный (Тайваньский рубин, Габа красный и др.), зелёный (Тайпин Хоу Куй, Лун Цзин и др.), пуэр шу (Сянь Хэ Лао Чжуань и др.), пуэр шен (Цзиньмай Гушу и др.), уишаньский улун (Фо Шоу, Шуй Сянь и др.), тайваньский улун (Дунфан Мэйжень, Ми Сян Алишань и др. ), гуандунский улун (Фэн Хуан Дань Цун, Ба Сянь Дань Цун)


3. Для искушённых ценителей чая

У нас есть чем порадовать и умудрённых опытом искушённых ценителей чая. Для данного типа церемонии наш мастер предлагает тщательно подобранные эксклюзивные авторские сорта с чайных хозяйств Тайваня и материка, которые непросто найти в продаже в нашей стране. Церемония для искушенных ценителей — подлинное удовольствие и наслаждение чаем, самым лучшим чаем, который только бывает на свете.

Длительность церемонии — 2-2,5 часа. Количество сортов чая — 3. Большая часть чайной карты церемонии держится в секрете, используются авторские сорта из Лугу, Баньчжан, Тунмугуань, Сишуаньбаньна, Шань Линь Си